Carnes
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Picantón relleno de jamón ibérico y trufa negra Quinta Gama
Ingredientes: Picantón, carne picada de cerdo, jamón ibérico, nata, aroma de trufa negra, sal y pimienta.
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Pintada rellena de setas y foie Quinta Gama
Ingredientes: Pintada, carne picada de cerdo, hígado de pato, nata, leche, huevo pasteurizado, copos de patata, boletus edulis trompeta negra, sal y pimienta.
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Salsa de vacuno Quinta Gama
Ingredientes: Jugo de vacuno, vino tinto, azúcar, espesante de maíz, sal y pimienta.
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Terrina de meloso de vacuno Quinta Gama
Ingredientes: Carrillera de vacuno, morro de vacuno, sal y pimienta.
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Carrillera de vacuno moldeada Quinta Gama
Ingredientes: Carrillera de vacuno, sal y pimienta.
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Carrillera de vacuno entera Quinta Gama
Ingredientes: Carrillera de vacuno, sal y pimienta.
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Rabo de vacuno deshuesado Quinta Gama
Ingredientes: Rabo de vacuno, sal y pimienta.
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Pulled Pork Quinta Gama
Ingredientes: Carne de cerdo, sal y pimienta.
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Manitas de cerdo deshuesadas Quinta Gama
Ingredientes: Manitas de cerdo, sal y pimienta.
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Codillo de cerdo Quinta Gama
Ingredientes: Codillo de cerdo, ajo, romero, sal y pimienta.