Pescados
Corvina confitada Quinta Gama
Ingredientes: Corvina, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Merluza confitada Quinta Gama
Ingredientes: Merluza, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Salmón confitado
Ingredientes: Salmón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Bacalao confitado con ajo Quinta Gama
Ingredientes: Bacalao, aceite de oliva virgen extra y ajo.
Tartar de salmón Quinta Gama
Ingredientes: Atún, aceite de oliva virgen extra, cebolla, alcaparras, aceituna verde, sal, mostaza y aceite de sésamo tostado.
Tartar de atún Quinta Gama
Ingredientes: Atún, aceite de oliva virgen extra, cebolla, alcaparras, aceituna verde, sal, mostaza y aceite de sésamo tostado.
