foodVAC ist ein valencianisches Unternehmen, das mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Produktion und Entwicklung von hochwertigen Fifth Range Lösungen für die Gastronomie hat..

Wir produzieren Fleisch- und Fischprodukte, Beilagen, Tartaren und Desserts.

Bei foodVAC, kochen wir langsam, damit Sie schnell servieren können.

Die Qualitätsprodukte sous-vide gegart von foodVAC sind für Profis in der HORECA-Welt (Hotels, Restaurants und Caterings) konzipiert.

Wir haben auch eine einzelhandelsorientierte Marke, Selectium Chef.

Die Qualität und der Geschmack unserer Produkte sind außergewöhnlich.

Alle unsere Produkte werden bei niedrigen Temperaturen über lange Zeiträume gegart. Dadurch bleiben das Aroma, die Nährstoffe und die organoleptischen Eigenschaften aller foodVAC-Produkte erhalten.

Eine weitere Stärke von foodVAC ist die hohe Vielseitigkeit der Produkte, dank ihrer Neutralität. Vor dem Plattieren fügt der Chefkoch seine persönliche Note hinzu, was die Möglichkeit bietet, eine große Vielfalt an Gerichten mit nur einer Referenz zu kreieren.

Darüber hinaus verwenden wir keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe und alle unsere Produkte sind glutenfrei.

Bei foodVAC passen wir uns unseren Kunden an, deshalb denken wir ständig nach und perfektionieren neue Entwicklungen im fünften Sortiment. Wenn Sie ein Produkt anpassen möchten oder etwas benötigen, das nicht in unserem Katalog enthalten ist, kontaktieren Sie uns bitte und wir helfen Ihnen gerne weiter.

Nein. Sobald das Produkt aufgetaut ist, erwärmen Sie es einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle und geben Sie es auf den Grill oder in den Ofen, um es knusprig zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre persönliche Note hinzuzufügen und zu servieren.

Die Regeneration von foodVAC’s Qualitätsprodukte sous-vide gegart ist sehr einfach, obwohl es wichtig ist, die Regenerationsanweisungen sorgfältig zu befolgen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Und wir machen es Ihnen leicht! Folgen Sie diesem Link und Sie werden sehen, wie Sie jedes unserer Produkte regenerieren können.

Wenn Sie eine Bestellung aufgeben möchten, können Sie uns über unser Formular kontaktieren oder Sie können eine E-Mail an [email protected] senden.

Es ist wichtig, dass Sie uns Ihre Daten auf einem dieser beiden Wege hinterlassen, sonst können wir Ihnen nicht weiterhelfen!

Bitte füllen Sie unser Kontaktformular aus, damit wir die Möglichkeiten einer Zusammenarbeit ausloten können. Wir würden uns freuen, mit Ihnen zusammenzuarbeiten!

Alle foodVAC-Produkte sind gefroren und vakuumverpackt. Sie haben eine Haltbarkeit von 12 bis 18 Monaten ab dem Produktionsdatum.

Die genaue Haltbarkeitsdauer der einzelnen Produkte finden Sie auf unserer Produktseite.

Der Einsatz von Qualitätsprodukte sous-vide gegart, wie z.B. von foodVAC, ist gleichbedeutend mit Kosteneffizienz. Neben der Erleichterung und Beschleunigung der Küchenarbeit ermöglicht es Ihnen, das Produkt zu standardisieren, den Ausschuss und die Garzeit zu reduzieren und auch die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen.

Wenn Sie weitere Fragen zu Convenience Food Produkten haben, schreiben Sie uns!