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Terrine aus zartem rindfleisch sous-vide gegart
Zutaten: Rinderbacke, Rindsmaul, Salz und Pfeffer.
Beschreibung
Terrine aus zartem rindfleisch sous-vide gegart.
Bei foodVAC Wir kochen langsam, damit Sie schnell servieren können.
Einzelportion
Gewicht pro Einheit: 170 / 220gr.
Einheiten pro Verpackung: 16
Mit sauce
Gewicht pro Einheit: 2,5 kg.
Einheiten pro Verpackung: 2
Mit sauce
Tiefkühlprodukt
Mindesthaltbarkeit 18 Monate
Glutenfrei
Laktosefrei
Mit sauce
Einzelverpackung:3x220gr.
Portionierbar:5x220gr.
Terrine aus zartem rindfleisch sous-vide gegartZubereitung
Produkt auftauen, nach Vorlieben portionieren und von beiden Seiten anbraten. 10 Minuten in Ofen bei 200°C oder in Mikrowelle aufwärmen bis Kerntemperatur von mindestens 75 °C. (Je nach Portionsgröße Temperatur schon beim Braten erreicht.)
Je nach Portionsgröße Temperatur schon beim Braten erreicht.
Regeneration von Fleisch
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