Fish

Corvina confitada Quinta Gama
Ingredientes:Corvina, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Confited hake Sous Vide Fine Food for Haute Cuisine
Ingredients: Hake, olive oil, salt and pepper.
Confited salmon Sous Vide Fine Food for Haute Cuisine
Ingredients: Salmon, extra olive virgin oil, salt and pepper.
Confited cod with garlic Sous Vide Fine Food for Haute Cuisine
Ingredients: Cod, extra virgin olive oil and garlic.
Salmon Tartare Fine Food for Haute Cuisine
Ingredients: Salmon, extra virgin olive oil, onion, capers, green olive, salt, mustard and sesame oil.
Tuna Tartare Fine Food for Haute Cuisine
Ingredients: Salmon, extra virgin olive oil, onion, capers, green olive, salt, mustard and sesame oil.

El proyecto “INVESTIGACION Y DESARROLLO DE DISRUPTIVOS PREPARADOS PARA ARROCES DE QUINTA GAMA MEDIANTE UNA NOVEDOSA TÉCNICA DE COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA” con el objetivo de atribuir al producto final unas extraordinarias características y funcionalidades, ha sido cofinanciado por el IVACE y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).	"Proyecto cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020"
	foodVAC ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019-20. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Valencia.

Corvina confitada Quinta Gama