Notre histoire Qu'est-ce que foodVAC?
L’entreprise foodVAC s’engage auprès des Chefs à simplifier la cuisine et à leur faire gagner du temps en élaborant des produits gastronomiques haut de gamme, précuits et surgelés. Nous utilisons pour cela une technique de cuisson sous-vide à basse température pendant plusieurs heures. Cette méthode nous garantit des textures exceptionnelles tout en préservant les saveurs originales des aliments.
Chez foodVAC, nous pensons que les produits « Convenience » jouent un rôle de plus en plus important sur le marché. Notre priorité est de répondre aux exigences des professionnels de la restauration grâce à notre gamme de produits diversifiée et adaptée. Nous leur garantissons ainsi un gain de temps considérable, une qualité irréprochable et une maîtrise des coûts pour chacun de leurs plats.
Qu’est-ce-que foodVAC? Pourquoi la cuisine sous-vide? Quels produits offrons-nous?
Haut de Gamme Produits de Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Tous les produits de foodVAC sont exempts de gluten
sur l'alimentation Notre blog
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Ventajas del sous-vide para tu restaurante #sousvideday
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18 de diciembre, Día Mundial del Cochinillo Asado
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