L’entreprise foodVAC s’engage auprès des Chefs à simplifier la cuisine et à leur faire gagner du temps en élaborant des produits gastronomiques haut de gamme, précuits et surgelés. Nous utilisons pour cela une technique de cuisson sous-vide à basse température pendant plusieurs heures. Cette méthode nous garantit des textures exceptionnelles tout en préservant les saveurs originales des aliments.

Chez foodVAC, nous pensons que les produits « Convenience » jouent un rôle de plus en plus important sur le marché. Notre priorité est de répondre aux exigences des professionnels de la restauration grâce à notre gamme de produits diversifiée et adaptée. Nous leur garantissons ainsi un gain de temps considérable, une qualité irréprochable et une maîtrise des coûts pour chacun de leurs plats.

Qu’est-ce-que foodVAC? Pourquoi la cuisine sous-vide? Quels produits offrons-nous?