Les viandes
Picantón confitado Quinta Gama
Ingredientes:Picantón (88,5%), agua, vino (contiene SULFITOS), sal, almidón modificado, caramelo de azúcar, aroma y pimienta.
Carrillera de cerdo al Oporto Quinta Gama
Ingredientes:Carrillera de cerdo (87,7%), vino de Oporto (7,4%) (contiene SULFITOS), agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, sal, tomate en polvo y especias.
Rabo estofado con setas y zanahoria Quinta Gama
Ingredientes:Rabo de vacuno (61,5%), vino tinto (contiene SULFITOS), hortalizas en proporción variable (18%) champiñón, seta ostra, shiitake y nameko, zanahoria, agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, azúcar, sal, tomate en polvo, aromas, especias y extractos vegetales.
Delantero de Vacuno Quinta Gama
Ingredientes: Carne de vacuno 99%, sal
y pimienta.
Coquelet farci au jambon ibérique et à la truffe noire Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Coquelet, haché de porc, jambon ibérique, crème, arôme de truffe noire, sel et poivre.
Pintade farci aux champignons et au foie gras Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Pintade, haché de porc, foie de canard, crème, lait, œufs pasteurisés, flocons de pomme de terre, cèpes de Bordeaux, trompettes de la mort, sel et poivre.
Fond brun Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Jus de bœuf, eau, vin rouge, sucre, maltodextrine, arômes, légumes déshydratés et légumes verts, sucre candi, huile végétale de tournesol à haute teneur oléique, épices, sel et poivre.
Terrine de boeuf onctueuse Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients:Joue de bœuf, pied de bœuf, sel et poivre.
Joue de boeuf découpée Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Joue de bœuf, sel et poivre.
Joue de boeuf entière Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Joue de bœuf, sel et poivre.
