Les viandes
Carrillera de cerdo al Oporto Quinta Gama
Ingredientes:Carrillera de cerdo (87,7%), vino de Oporto (7,4%) (contiene SULFITOS), agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, sal, tomate en polvo y especias.
Rabo estofado con setas y zanahoria Quinta Gama
Ingredientes:Rabo de vacuno (61,5%), vino tinto (contiene SULFITOS), hortalizas en proporción variable (18%) champiñón, seta ostra, shiitake y nameko, zanahoria, agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, azúcar, sal, tomate en polvo, aromas, especias y extractos vegetales.
Delantero de Vacuno Quinta Gama
Ingredientes: Carne de vacuno 99%, sal
y pimienta.
Fond brun Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Jus de bœuf, eau, vin rouge, sucre, maltodextrine, arômes, légumes déshydratés et légumes verts, sucre candi, huile végétale de tournesol à haute teneur oléique, épices, sel et poivre.
Terrine de boeuf onctueuse Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients:Joue de bœuf, pied de bœuf, sel et poivre.
Queue de bœuf désossée Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Queue de bœuf, sel et poivre.
Pulled Pork (Effiloché de porc) Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Viande de porc, sel et poivre.
Jarret de porc (Avec os) Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Jarret de porc, ail, romarin, sel et poivre.
Joue de porc Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Joue de porc, sel et poivre.
Secreto de porc ibérique Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Secreto de porc ibérique, de l’ail, du romarin, du sel et du poivre.
