Poissons
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Corvina confitada Quinta Gama
Ingredientes: Corvina, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
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Merlu confite Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Merlu, huile d’olive, sel et poivre.
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Saumon confit Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Saumon, huile d’olive extra vierge, sel et poivre.
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Cabillaud confit à l’ail Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Cabillaud, huile d’olive vierge extra et ail.
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Tartare de saumon Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Saumon, huile d’olive vierge extra, oignons, câpres, olives vertes, sel, moutarde et huile de sésame.
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Tartare de thon Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Thon, huile d’olive vierge extra, oignons, câpres, olives vertes, sel, moutarde et huile de sésame.