Décongeler le produit, avec le sac de tempérament dans un four à micro-ondes ou un bain d’eau. Faire dorer dans la friteuse ou le four préchauffé à 200ºC pendant 15 min jusqu’à ce qu’il atteigne au moins 75ºC au centre du produit.
Portion au goût et slat il.
Pintade farci aux champignons et au foie gras Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme
Ingrédients: Pintade, haché de porc, foie de canard, crème, lait, œufs pasteurisés, flocons de pomme de terre, cèpes de Bordeaux, trompettes de la mort, sel et poivre.
Description
Pintade farci aux champignons et au foie gras Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme. Chez foodVAC, nous cuisinons lentement pour que vous puissiez servir rapidement.
Portion individuelle
Poids à l’unité:200/220gr.Unités par carton:16
Produit surgelé
À consommer de préférence sous 18 mois
Sans gluten
Pintade farci aux champignons et au foie gras Cuisine Sous-Vide Haut de GammeRégénération
Décongeler le produit, avec le sac de tempérament dans un four à micro-ondes ou un bain d’eau. Faire dorer dans la friteuse ou le four préchauffé à 200ºC pendant 15 min jusqu’à ce qu’il atteigne au moins 75ºC au centre du produit.
Portion au goût et slat il.
Régénération de la viande
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