Hot dog au effiloché de porc
Ingrédients
Préparation
Décongeler complètement, préchauffer avec le sac au bain-marie ou au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il atteigne un minimum de 75 ° C au centre du produit, ouvrir le sac, égoutter le produit et utiliser avec l'application souhaitée.
Voir vidéo.
Pour faire la sauce pour faire mariner la viande, mélangez le cumin, le paprika, la cannelle, l'ail, le poivre, le thym, le sel, la sauce perrins et l'eau dans un bol.
Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Mélangez-le avec le poulet effiloché déjà décongelé.
Et laissez reposer au moins 30 minutes.
Peler et hacher l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile et quand il est transparent, ajouter le porc effiloché. Ajoutez de l'eau ou du bouillon de poulet. Lorsque vous réduisez le bouillon, vous serez prêt à remplir le pain de hot-dog.
Remplissez le pain de viande, ajoutez un peu de sauce barbecue et par dessus, pour décorer, les bourgeons de graines au goût.
Dans une bouteille, vous pouvez servir (comme sur la photo) un peu de sauce barbecue, à ajouter plus ou moins au goût.
Vidéo de régénération
Ingrédients
Instructions
Décongeler complètement, préchauffer avec le sac au bain-marie ou au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il atteigne un minimum de 75 ° C au centre du produit, ouvrir le sac, égoutter le produit et utiliser avec l'application souhaitée.
Voir vidéo.
Pour faire la sauce pour faire mariner la viande, mélangez le cumin, le paprika, la cannelle, l'ail, le poivre, le thym, le sel, la sauce perrins et l'eau dans un bol.
Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Mélangez-le avec le poulet effiloché déjà décongelé.
Et laissez reposer au moins 30 minutes.
Peler et hacher l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile et quand il est transparent, ajouter le porc effiloché. Ajoutez de l'eau ou du bouillon de poulet. Lorsque vous réduisez le bouillon, vous serez prêt à remplir le pain de hot-dog.
Remplissez le pain de viande, ajoutez un peu de sauce barbecue et par dessus, pour décorer, les bourgeons de graines au goût.
Dans une bouteille, vous pouvez servir (comme sur la photo) un peu de sauce barbecue, à ajouter plus ou moins au goût.
