Sandwich tartare au steak brioché
Ingrédients
Préparation
Décongeler en insérant avec le récipient 10-15 minutes dans de l'eau froide et consommer immédiatement.
Vous pouvez ajouter du tabasco pour donner une touche épicée.
Régénérer le steak tartare foodVAC comme indiqué. Ver vídeo.
Faire griller les tranches de pain brioché.
Coupez de très fines tranches de radis et de piment frais.
Faire un sandwich avec les tranches de pain et le steak tartare foodVAC.
Placer sur un bois.
Mettez le jaune d'oeuf sur le dessus de la tranche supérieure.
Terminez la décoration au goût avec du radis, du piment frais et du thym.
Vidéo de régénération
Ingrédients
Instructions
Décongeler en insérant avec le récipient 10-15 minutes dans de l'eau froide et consommer immédiatement.
Vous pouvez ajouter du tabasco pour donner une touche épicée.
Régénérer le steak tartare foodVAC comme indiqué. Ver vídeo.
Faire griller les tranches de pain brioché.
Coupez de très fines tranches de radis et de piment frais.
Faire un sandwich avec les tranches de pain et le steak tartare foodVAC.
Placer sur un bois.
Mettez le jaune d'oeuf sur le dessus de la tranche supérieure.
Terminez la décoration au goût avec du radis, du piment frais et du thym.
