Productos Quinta Gama para Alta Cocina
Corvina confitada Quinta Gama
Ingredientes:Corvina, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Terrina de meloso de vacuno Quinta Gama
Ingredientes:Carrillera de vacuno, pata de vacuno, sal y pimienta.
Croquetas de Boletus sin gluten Quinta Gama
Ingredientes:Boletus, leche, harina, mantequilla, aceite y pan rallado sin gluten.
Tarta de queso sin gluten Quinta Gama
Ingredientes: Queso, maicena, huevo, azúcar, nata.
Pulled Pork Quinta Gama
Ingredientes:Carne de cerdo, sal y pimienta.
Rabo de vacuno deshuesado Quinta Gama
Ingredientes:Rabo de vacuno, sal y pimienta.
Rabo estofado con setas y zanahoria Quinta Gama
Ingredientes:Rabo de vacuno (61,5%), vino tinto (contiene SULFITOS), hortalizas en proporción variable (18%) champiñón, seta ostra, shiitake y nameko, zanahoria, agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, azúcar, sal, tomate en polvo, aromas, especias y extractos vegetales.
Salmón confitado Quinta Gama
Ingredientes:Salmón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Cordero nacional deshuesado Quinta Gama
Ingredientes: Carne de cordero nacional, sal y pimienta.
Delantero de Vacuno Quinta Gama
Ingredientes: Carne de vacuno 99%, sal
y pimienta.
Brownie de chocolate sin gluten Quinta Gama
Ingredientes:Cobertura de chocolate, margarina, almidón de maíz, azúcar, huevo pasteurizado y nueces.
Croquetas de jamón ibérico sin gluten Quinta Gama
Ingredientes:Jamón Ibérico, jamón, leche, harina de arroz, mantequilla y pan rallado sin gluten.
Pulled Pork Quinta Gama
Ingredientes:Carne de cerdo, sal y pimienta.
Croquetas de chistorra sin gluten Quinta Gama
Ingredientes:Chistorra de cerdo, leche, harina de arroz, mantequilla y pan rallado sin gluten.
Corvina confitada Quinta Gama
Ingredientes:Corvina, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Alcachofa confitada en aceite de arbequina Quinta Gama
Ingredientes:Alcachofas y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina.
Tartar de salmón Quinta Gama
Ingredientes: Salmón, aceite de oliva virgen extra, cebolla, alcaparras, aceituna verde, sal, mostaza y aceite de sésamo.
Carrillera de cerdo al Oporto Quinta Gama
Ingredientes:Carrillera de cerdo (87,7%), vino de Oporto (7,4%) (contiene SULFITOS), agua, almidón modificado, caramelo de azúcar, sal, tomate en polvo y especias.
Corazón / Flor de alcachofa Quinta Gama
Ingredientes:Alcachofas y aceite de oliva.
Couland de chocolate blanco para microondas sin gluten Quinta Gama
Ingredientes:Cobertura de chocolate blanco , margarina, huevo pasteurizado, almidón de maíz, azúcar y colorante.
Productos Quinta Gama para Alta Cocina
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