Brownie con arándanos
Ingredientes
Preparación
Aquí se plantea una manera de presentar este postre el cual no requiere más manipulación que sacar a descongelar y atemperar, se puede hacer en horno o en microondas.
Colocar los arándanos en un cazo con azúcar y un poco de agua, unas dos cucharadas, y esperar que el azúcar funda, cuando el azúcar esta fundida y los arándanos empiezan a romperse añadir 4 cucharadas de agua y aplastar bien los arándanos, pasar por un colador fino y reservar.
Cortar el brownie diagonalmente y colocar en el plato.
Decorar con el coulis las frambuesas y el helado de pistacho.
Vídeo de regeneración
Ingredientes
Instrucciones
Aquí se plantea una manera de presentar este postre el cual no requiere más manipulación que sacar a descongelar y atemperar, se puede hacer en horno o en microondas.
Colocar los arándanos en un cazo con azúcar y un poco de agua, unas dos cucharadas, y esperar que el azúcar funda, cuando el azúcar esta fundida y los arándanos empiezan a romperse añadir 4 cucharadas de agua y aplastar bien los arándanos, pasar por un colador fino y reservar.
Cortar el brownie diagonalmente y colocar en el plato.
Decorar con el coulis las frambuesas y el helado de pistacho.
