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Brownie de chocolate sobre pera caramelizada, crema de coco y granada

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Brownie de chocolate sobre pera caramelizada, crema de coco y granada

 4 u de brownie de chocolate foodVAC
 1/2 u de granada ácida
 2u de pera conferencia
 c/s de crema o yogurt de coco
 c/s de sirope de agave o miel
Regeneración del producto foodVAC
1

Descongelar y servir atemperado o calentar en microondas.

Elaboración
2

Regenerar el brownie de chocolate FOODVAC según las indicaciones.

3

Pelar las peras, cortar en láminas finas y caramelizar.

4

Desgranar la granada ácida.

Emplatado
5

Colocar las laminas de pera en el centro del plato de forma circular.

6

Encima poner el brownie.

7

Terminar con la crema de coco y unos granos de granada.

8

Decorar con sirope de agave y unas almendras troceadas.

Información nutricional

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