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Tiempo Total10 mins

Categoría

Tarta de queso sobre crumble e higos frescos

Ingredientes

 4u de tarta de queso foodVAC
 120gr de crumble de galleta
 8u de higos frescos
 c/s de miel
 c/s de hojas de menta

Preparación

Regeneración del producto foodVAC
1

Descongelar y servir atemperado.

Elaboración
2

Regenerar la tarta de queso FOODVAC según las indicaciones.*

3

Romper la tarta de queso en trozos con la mano.

4

Cortar los higos en cuartos.

Emplatado
5

En la base del plato hacer una cama con el crumble.

6

Encima colocar la tarta de queso.

7

Poner los higos de forma decorativa.

8

Terminar con la miel y unas hojas de menta.

Vídeo de regeneración

Ingredientes

 4u de tarta de queso foodVAC
 120gr de crumble de galleta
 8u de higos frescos
 c/s de miel
 c/s de hojas de menta

Instrucciones

Regeneración del producto foodVAC
1

Descongelar y servir atemperado.

Elaboración
2

Regenerar la tarta de queso FOODVAC según las indicaciones.*

3

Romper la tarta de queso en trozos con la mano.

4

Cortar los higos en cuartos.

Emplatado
5

En la base del plato hacer una cama con el crumble.

6

Encima colocar la tarta de queso.

7

Poner los higos de forma decorativa.

8

Terminar con la miel y unas hojas de menta.

Tarta de queso sobre crumble e higos frescos