La seguridad alimentaria, prioridad en foodVAC
Este pasado verano, hemos vivido de cerca -gracias a la cobertura que han realizado los medios de comunicación- una crisis alimentaria provocada por el mayor brote por listeria ocurrido en España en los últimos años. Los casi 200 afectados confirmados por el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, ha despertado en los consumidores […]
