Por qué visitar el Salón Gourmets

En este post queremos explicarte en qué consiste esta feria y porqué creemos que deberías visitar Salón Gourmets.

En poco más de un mes tendrá lugar en Madrid la feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa, y una de las Ferias Gastronómicas más grandes de España: El Salón Gourmets.

Este escaparate de alimentos y bebidas de alta gama celebra este año su 34 edición consecutiva, y es el lugar perfecto para encontrar desde los productos tradicionales más exquisitos hasta las nuevas tendencias gastronómicas.

El Salón Gourmets está enfocado totalmente a profesionales de la gastronomía nacionales e internacionales: restauración, distribución, hostelería, catering y comercio muy especializado.

Carácter internacional del Salón Gourmets

El Salón Gourmet lleva años rompiendo sus propios records de expositores, visitantes profesionales y participantes internacionales.

De hecho, el año pasado la edición congregó a 2.024 expositores y 107.050 visitantes profesionales según Kantar Media.

La intención es que cada año la feria tenga un carácter más internacional, por tanto, se han tomado diferentes medidas para fomentar la participación de compradores internacionales.

Por una parte, se ha puesto en marcha el programa Hosted Buyers, en el que la feria se hace cargo del vuelo, alojamiento, entradas y otros gastos destinados a la visita de la feria. Para poder disfrutar de este programa debes ser un profesional con poder de decisión de compra en una compañía internacional del sector.

Si crees que puedes ser un candidato a entrar en este programa, puedes seguir este enlace http://salon.gourmets.net/SalonGourmets2020/es/register/register/AltaCompradores

Actividades de la feria

Durante 4 días, tendrán lugar en el Salón Gourmets más de 20 actividades, concursos, exposiciones, mesas redondas y numerosas charlas.

Una de las actividades más destacadas es el escenario Show Cooking, en el que estrellas culinarias crean diferentes platos utilizando productos que se pueden encontrar en el Salón Gourmets.

También hay una gran cantidad de catas en las que podrás degustar aceites, jamón, quesos, orujos e incluso cachopos.

En las numerosas conferencias y mesas redondas podrás escuchar a profesionales del sector hablando de las tendencias más importantes de este año.

foodVAC participará en esta edición del Salón Gourmet como expositor

Como no podía ser de otra forma debido a la importancia y repercusión de esta feria, foodVAC participará en Salón Gourmets. Este año repetimos como expositores, así como lo hemos hecho en sus últimas 8 ediciones.

Además de realizar degustaciones de nuestros productos actuales, presentaremos en esta edición nuestras novedades para 2020: ampliamos nuestra familia de pescados, reinventamos uno de nuestros postres y añadimos dos originales productos de carne ¡No te lo pierdas!